Si no te gusta que las aplicaciones ocupen mucho lugar en la barra de inicio, puedes probar una aplicación llamada Trayconizer que se encarga de enviar el ícono de la aplicación que tú quieras a la barra de herramientas.

Trayconizer te permite minimizar casi el 100% de las aplicaciones. La utilización de la aplicación es sencilla, lo único que tienes que hacer es realizar un cambio en la ruta de la aplicación a ejecutar.

Para ejecutar el Bloc de Notas con Trayconizer, por ejemplo, tienes que dirigir al acceso directo a:

C:\Donde\está\Trayconizer.exe C:\Windows\Notepad.exe.

Puedes ver más sobre Trayconizer en la página de la aplicación. La misma es gratuita, no necesita instalación, y ocupa sólo dos megas en la memoria.